Stappenplan: Bommetje healthiness

IMG_1870-660
Vind jij het soms ook lastig om genoeg groente, en dus vezels en vitamines, te eten? Begin je dag dan goed en kies voor een groene smoothie. Zo wordt het ineens een stuk makkelijker om voldoende groente binnen te krijgen. Benieuwd naar de voordelen van een groene smoothie in de ochtend?

Start groen
Je begint jouw dag het best met een groene smoothie. Waarom? De voedingsstoffen worden op nuchtere maag het beste opgenomen. Nu zul je denken, dan kan ik ’s morgens toch ook gewoon een stuk groente eten? Nee. De voedingsstoffen worden zo goed opgenomen doordat de groente in vloeibare vorm is. In de blender ermee dus 😉

De groene smoothie heeft zijn naam te danken aan het groene imago van groenten. Een smoothie hoeft dus niet altijd groen van kleur te zijn. Het basis ingrediënt is vaak bladgroente zoals spinazie, rucola, snijbiet of boerenkool maar je kunt natuurlijk ook kiezen voor rode biet of wortels.

Groen monster
Ik snap het. Een glas sinaasappelsap ziet er natuurlijk een stuk aantrekkelijker uit als zo’n ‘groen monster’. Het is even wennen in het begin maar met deze tips ben jij binnen no-time net zo enthousiast als ik.

– Geef jouw smoothie een zoete touch en voeg fruit toe.
*Aanrader: Kies voor avocado, banaan of mango, dit maakt jouw smoothie lekker romig. Hmm!

– Maak jouw smoothie drinkbaarder en voeg (kokos)water, vruchtensap of (amandel)melk toe.

– Geef niet meteen op als jouw eerste smoothie niet smaakt zoals gewenst. Varieer met groenten (of fruit) en durf nieuwe dingen te proberen!

Stappenplan
Stap 1. Kies de basis vloeistof voor jouw groene smoothie
Bv. (kokos)water, vruchtensap, groentensap of (amandel)melk

Stap 2. Kies de groente (groente/fruit verhouding: 70%/30%)
Bv. spinazie, rucola, snijbiet, andijvie, broccoli of boerenkool

Stap 3. Kies het fruit (fruit/groente verhouding: 30%/70%)
Bv. aardbeien, banaan, mango, perzik, ananas of kiwi

Stap 4. Kies een smaakversterker
Bv. honing, kaneel of cayennepeper

Stap 5. Extra toevoegingen
Bv. proteïne poeders, superfoods, noten of zaden

Waar wacht je nog op! Groenten in de blender en genieten maar van dat bommetje healthiness ❤

  • Danique van Gerwen

    Wat een leuke site Anouk!! Heb je nog tips? Wat zijn lekker combinaties?

    Ik lees nog even door!

    Groetjes Danique

    • Thanks Danique!

      Wanneer je begint met het drinken van groene smoothies zou ik er lekker veel fruit aan toevoegen 😉

      Deze combinaties vind ikzelf heel lekker:
      – Andijvie, avocado, banaan, melk en eventueel amandelen (of de melk vervangen voor amandelmelk)
      – Avocado, banaan, verse munt, cashewnoten, rauwe cacaopoeder en (kokos)water
      – Mango, avocado, gember en magere yoghurt/kwark
      – Wortel, sinaasappel, geraspte gember en water
      – Avocado, banaan, zaadjes van vanillestokje (of vanille op poederbasis), hazelnoten, rauwe cacaopoeder en amandelmelk

      Good luck X

  • STAY UP TO DATE