Aanrader: Proteïne-chocolade-pindakaas koeken met Eko Pura

proteine chocolade pindakaas koekjes koeken recept met natuurlijke biologische eiwitpoeder proteïne eko pura befitandfash
Ik mag ze dan misschien al vaker gemaakt hebben, chocolade-pindakaas koekjes, maar oh boy, deze variant is wel heul errûg lekker! En dan te bedenken dat het eitwitrijke koekje puur natuur is. Geen boter of een overdosis suiker, alleen maar biologische en natuurlijke ingrediënten. Voor de duidelijkheid: Er bestaat dus ook gewoon proteïne poeder dat 100% natuurlijk is en géén toevoegingen zoals zoetstoffen bevat. Oh yeah!

Sinds het nieuwe jaar probeer ik zoveel mogelijk natuurlijk en puur te eten. In dit recept gebruikte ik het proteïne poeder van Eko Pura. Gewoon om eens te proberen, en ik moet zeggen ik ben blij verrast. Het proteïne poeder overheerst niet en geeft geen typische nasmaak, zoals de meeste anderen poeders overigens wel doen. Opmerkelijk, of toch niet? Want de poeders van Eko Pura zijn naast vrij van kunstmatige toevoegingen, ook 100% biologisch en lokaal gefabriceerd. Goed voor mens en natuur dus. Ik ben fan!

Wat heb je nodig? (voor 4 grote koeken)
– 10 eetlepels biologische gemalen havervlokken
– 2 eetlepels rauwe cacao
– 4 eetlepels Eko Pura natural whey protein smooth cacao
– 3 eetlepels biologische notenpasta zoals pindakaas
– 8 eetlepels biologische melk
– 8 blokjes rauwe chocolade
– 4 eetlepels biologische honing
– snufje zeezout

Hoe maak je de proteïne-chocolade-pindakaas koeken?
– Verwarm de oven voor op 180 graden.
– Neem een kom en meng de gemalen havervlokken, rauwe cacao en Eko Pura smooth cacao proteïne poeder door elkaar.
– Voeg vervolgens de melk, notenpasta en honing toe en mix tot een glad beslag.
– Snijd de chocolade in kleine brokjes en roer deze door het beslag.
– Snufje zout erdoor en kneden maar! Het deeg kan wat plakkerig zijn, maar maak je geen zorgen dat maakt de koeken niet minder lekker. Gewoon even goed kneden.
– Vorm vier grote koken en leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat.
– Zet in de oven voor 10 tot 12 minuten. Laat afkoelen en genieten maar!

recept voor chocolade pindakaas koekjes cookies gezond eko pura proteïne eiwit poeders biologisch natuurlijk zonder toevoegingen

  • Celine Dekkers

    Omg 😍😍😍

  • Eef

    Ziet er goed uit!!

  • Wendy

    Ohhhh deze zien er echt geweldig uit en met pindakaas. Ik ga het recept bewaren.

  • Lenneke Grooijen

    Goed recept en fijn zeg.. natuurlijke eiwitpoeders!!

  • Linda Vonken

    Hmm pindakaas koeken..lekkerr!

  • Cecile

    😍😍😍

  • Ingrid

    Dat proteïne poeder moet ik ook eens gaan proberen!!

  • STAY UP TO DATE