Food find: BioBites (+ recept)

IMG_7463-001
Zoals je misschien al gelezen hebt, is BioBites een van de merken die in de Sport & Health goodiebag vertegenwoordigd wordt. Waarom ik dit merk geselecteerd heb? Heel simpel. Ik vind het product -rauw lijnzaad crackers- wat BioBites aanbiedt fantastisch.

BioBites produceert vanaf één plaats en doet dit op een zorgvuldige, duurzame, biologische en handmatige wijze. Met als resultaat een rauwe*, biologische en pure lijnzaad cracker, die niet alleen suikervrij, maar ook gluten-, lactose-, gist-, ei-, en E nummer vrij is. Nu zul je misschien denken, maar wat zit er dan wel in? Alleen maar ingrediënten die je kunt uitspreken en waar je op z’n minst al eens van gehoord hebt. Geen gekke toevoegingen dus.

*De lijnzaad crackers zijn rauw. Dit betekent dat ze voor 24 uur, op een lage temperatuur (niet meer dan 43 graden) gedroogd worden. Wat ervoor zorgt ervoor dat alle voedingsstoffen behouden blijven.

IMG_7466-001

De BioBites lijnzaad crackers zijn verkrijgbaar in 6 smaken: Naturel, Rozemarijn, Zeewier, Italian, Mexican en Indian. De crackers worden per 2 of per 4 verpakt en zijn verkrijgbaar bij o.a. EkoplazaG&W gezondheidswinkel (Eindhoven), TarwegraskoningVitaminstore, Vegabond (Amsterdam) en meer.

De lijnzaad crackers zijn lekker knapperig en niet taai, zoals de meeste andere rauwe lijnzaad crackers. Ik heb alle smaken geprobeerd en vond ze allemaal erg lekker. Mijn favoriet? Dat is zonder enige twijfel de Italian variant. Tsja. Ik ben gewoon gek op Italiaanse kruiden en specerijen. Heerlijk! Ik eet de Italian lijnzaad crackers dan ook regelmatig, als lunch of tussendoortje. Het liefst beleg ik de cracker met avocado mousse, schijfjes tomaat, peper, zout en rozemarijn. Oh so yummy!

Wat heb je nodig? (topping voor 2 crackers)
– 0,5 avocado
– 2 cherry tomaatjes
– een snufje peper en zout
– een snufje rozemarijn (niet te veel, want de smaak overheerst snel)

Hoe maak je de avocado-tomaat topping?
– Verwijder de schil van de avocado en vergeet ook de pit niet.
– Maal de avocado tot een mousse met een staafmixer of keukenmachine.
– Was de cherry tomaatjes en snijd ze in schijfjes.
– Verdeel de avocado mousse en tomaten schijfjes over de crackers.
– Strooi er een snufje zout en peper overheen.
– Doe hetzelfde met de rozemarijn. Strooi niet overmatig met rozemarijn, de smaak overheerst snel.
– Genieten maar!

IMG_7484-001

IMG_7489-001

Ben jij ook benieuwd naar de rauwe lijnzaad crackers van BioBites? Vergeet dan niet om mee te doen met de winactie!

Kan je niet wachten om ze nu te proberen? Je kunt ze super gemakkelijk bestellen in de webshop van BioBites. Laat je me even weten wat je er vond?

  • Paula

    Hmmm ziet er lekker uit zeg! Ik heb de BioBites nog nooit geprobeerd dus je maakt me erg nieuwschierig 🙂

  • Manouk Sjouw

    Oh dit is helemaal nieuw voor mij. Ziet er heerlijk uit!

  • Janine Veltman

    Ziet er weer heel erg lekker uit! Krijg meteen honger…

  • Wat grappig… Ik ken BioBites alleen vanwege mijn werk. Althans, de naam dan, want ik bezorg er de post. Maar wat het precies inhoudt wist ik niet. Tot nu haha. Ik ben zeker benieuwd naar de crackers eigenlijk.

  • Linda

    De smaken klinken allemaal erg lekker, maar ik ga af op jouw favoriet en ga de Italian bestellen. Ben benieuwd!

  • Lenneke Grooijen

    Wat ziet de topping er heerlijk uit! Die ga ik onthouden. -X-

  • Carmen Goessens

    Oeh dit ziet er lekker uit Anouk!

  • Ziet er heerlijk uit!

  • Claudia Weis

    jammm!!! nognooit gehad maar wel erg benieuwd naar!

  • Lonneke

    Oeh ziet er goed uit! Ben erg benieuwd naar de crackers.

  • Lekker!!

  • STAY UP TO DATE