Paas traktatie: Banaan-haver-kokosnestjes

paastraktatie haver-banaan-kokosnestjes paasnestjes gezond recept
Oh.. ik geloof dat ik echt oud word. Ik ga klagen over de tijd, want jeetje wat gaat de tijd toch snel! Het voelt alsof ik gisteren nog het nieuwe jaar inluidde en inmiddels is het -ongelofelijk maar waar- alweer bijna Pasen. Natuurlijk is mijn geklaag nergens voor nodig, want hey nu Pasen steeds dichter bij komt, heb ik weer genoeg redenen om lekker te experimenteren in de keuken. Zeg nou zelf, de perfecte Paas traktatie moet natuurlijk wel worden voorgeproefd.

Vandaag nam ik de proef op de som en maakte ik een creatieve variant van de traditionele havermout-banaan koekjes: paasnestjes. Super gemakkelijk, lekker en natuurlijk ook heel leuk voor het oog.

Wat heb je nodig? (voor 15 nestjes)
– 3 bananen
– 125 gr havervlokken
– 50 gr gemalen kokos

Optioneel:
– chocolade paaseitjes

Hoe maak je de banaan-haver-kokosnestjes?
– Verwarm de oven voor op 200 graden
– Pel de bananen en breek ze in stukken
– Doe de bananen in een kom en prak ze fijn met een vork
– Voeg de havervlokken en gemalen kokos toe en roer goed door
– Schep het mengsel in 15 bolletjes op een met bakpapier beklede bakplaat
– Maak een kuiltje in het bolletje met behulp van een lepel
– Bak de paasnestjes 15 à 20 minuutjes
– Laat ze even afkoelen, leg een paar paaseitjes in en genieten maar!

gezonde paastraktatie paasnestjes van banaan, hvaermout en gemalen kokos
paastraktatie haver-banaan-kokosnestjes paasnestjes gezond recept creatief

Ben jij al zoekende naar leuke paasrecepten? Of heb je zelf leuke ideeën? Let me know!

  • Hilde

    Wat een leuk idee!!

  • Lindy Bremers

    Wat een schattige koekjes. Heel leuk! Ga het recept zeker proberen. X

  • Ohh wat leuk dit, eindelijk een gezond paasrecept (zonder die paaseitjes dan) maar die horen wel bij vind ik 🙂

  • Janneke Aarts

    Super leuk bedacht! Ik had eigenlijk nog geen idee wat ik wilde maken dit jaar. Ik denk dat ik gewoon deze nestjes maak. Lekker makkelijk haha 😉

  • Dit ziet er heel lief en lekker uit. Leuk bedacht met die eitjes erboven op.

  • Jill

    Wat schattig en leuk 😀

  • Daniëlle

    Ohh wat een leuk idee!! Ik vond je recept van de havermout koekjes ook heel lekker. Ga mijn vriend morgen lief aankijken… hopelijk wil hij ze samen met mij gaan maken 🙂

  • Lenneke Grooijen

    Hmmm ze zien er super lekker en schattig uit!

  • STAY UP TO DATE