Recept: Appel- graanrepen met kaneel

Gezonde appel haverkoeken met kaneel
Dit weekend had ik eindelijk weer eens tijd om in de keuken te gaan staan. Nieuwe repen stonden bovenaan mijn lijstje, want door mijn voorraad was ik alweer heen -tsja, een reepie gaat er nu eenmaal altijd in-. Ik nam wat appels uit de fruitmand en besloot ik hiermee aan de slag te gaan. Hier het resultaat: Appel- graanrepen met een snufje kaneel, in handig meeneemformaat.

Wat heb je nodig?
– 2 appels
– 150 graanvlokken
– 2 eieren
– 2 el kokosolie
– 1 el kaneel
– snufje zout

Hoe maak je de appel- graanrepen? 
– Verwarm de oven voor op 170 graden.
– Mix de graanvlokken en de eieren tot een glad beslag.
– Smelt ondertussen de kokosolie en voeg deze toe aan het beslag.
– Was appels, snijd 1,5 appel in dunne parten en voeg ook deze toe aan het beslag.
– Mix het beslag opnieuw en voeg de kaneel en het zout toe.
– Rasp de overgebleven halve appel in dunne plakjes en bewaar deze ter decoratie.
– Neem een bakplaat en bekleed deze met bakpapier.
– Verdeel het beslag over de bakplaat en maak af met de dunne plakjes appel.
– Zet in de oven voor ongeveer 40-45 minuten. Laat afkoelen en snijd in repen.

Gezonde haver appel repen met kaneel

  • Wilke

    Jaaa lekker zeg! Makkelijk recept, ga ik zeker proberen 😍

  • Vera

    Daar is het recept dan! Ik hoopte al dat het er op zou staan. Ben erg benieuwd.

  • Lenneke Grooijen

    Yummmie!

  • Linda

    Ik heb geen graanvlokken. Is er iets waar je het eventueel door zou kunnen vervangen?

  • Madeleine Hoven

    Je inspireert me echt. Ik volg je al een tijdje op Instagram. Deze repen ga ik zeker proberen. Ben dol op de smaak van appel.

  • Eline Haagen

    Ik heb ze gemaakt. Minder zoet als ik had verwacht, maar echt super lekker 😋 Die ga ik erin houden!

  • Janine Veltman

    Oehh dat klinkt als een ideaal tussendoortje.

  • Esther

    Heeerlijk!

    • Leuk dat je een foto deelt. Ze zien er heerlijk uit! Geniet er van 🙂

  • STAY UP TO DATE