Recept: Havermout pannenkoekjes

havermout pannenkoekjes perfect recept be fit and fashionable gezonde pannenkoeken
Stiekem zijn we er allemaal dol op. De 3 P’s: Pannenkoeken, Pizza en Patat. Healthy-proof zijn ze alle 3 jammer genoeg niet maar dat kunnen we ze natuurlijk wel maken. Zo kun je healthy patat maken van zoete aardappel, pizza maken met een wrap als bodem en pannenkoeken op basis van banaan of havermout. Vandaag had ik trek in een lekkere zoete pannenkoek. Ik besloot pannenkoekjes te maken op basis van havermoutmeel, eieren en plantaardige melk. Geloof me, ze smaken verrassend lekker!

De havermout pannenkoekjes staan binnen een handomdraai op tafel. Je pakt alle ingrediënten bij elkaar, roert deze even goed door met een garde, zet een pan op het vuur en bakken maar!

Wat heb je nodig? (voor 1 portie = 4 à 5 pannenkoekjes)
– 75 gram havermoutmeel of gemalen havervlokken
– 2 eieren
– scheutje Alpro plantaardige melk (soja-, amandel- of haver- melk)
– 1 à 2 el agave siroop of honing
– kokosolie

recept voor gezonde havermout pannenkoekjes met frambozen ingrediënten

Hoe maak je de havermout pannenkoekjes?
– Meng het havermoutmeel met de eieren met behulp van een garde of staafmixer.
– Voeg al roerende de plantaardige melk en de honing of agave siroop toe.
– Meng het geheel tot een glad beslag.
– Verhit wat kokosolie in een kleine koekenpan.
– Maak een rondje van het beslag in de pan. Bak aan één kant tot er bovenop belletjes ontstaan, dan kun je hem omdraaien en de andere kant bakken.
– Bak vervolgens al het beslag op deze manier.
– Is het beslag op? Dan zeg ik: Smullen maar!

Psst.. wil je jouw pannenkoeken nog lekkerder maken? Pureer dan wat frambozen en strooi wat kokospalmsuiker over de pannenkoeken. Dit maakt de pannenkoeken lekker fris en zoet.

gezonde pannenkoeken

Heb jij dit recept geprobeerd of al eens eerder havermout pannenkoekjes gemaakt? Vertel, wat vond je ervan?

  • Hilde

    Omg wat lekker zeg!!

  • Lenneke Grooijen

    Oh heeerlijk!! Ik ken alleen de gezonde banaan pannenkoeken, deze heb ik nog nooit gemaakt. Ga het recept zeker bewaren. -X-

  • Kim Loves Healthy

    Oehh die zijn er heerlijk uit! Ik hou niet zo van de dikke amerikaanse variant dus ik ga dit recept zeker bewaren 🙂

  • Suzan

    Hmmm wat lekker

  • Ik had laatst ook zoiets met kwark erin, zo raar dat je kwark kan bakken eigenlijk haha maar het resultaat was super lekker en dat zullen deze ongetwijfeld ook zijn!

  • Jill

    Ik heb jouw recept gisteren gemaakt en het was heerlijk! Ga de pannenkoeken zeker vaker maken 😋

  • Janneke Aarts

    Ik heb ze net gemaakt als lunch. OVER-HEERLIJK! <3

  • Jenneke88

    Ik heb dit soort pannenkoeken nog nooit gemaakt. Moet er toch aan gaan geloven denk ik, ze zien er heel erg lekker uit!

  • STAY UP TO DATE