Recept: Mager kwarkbrood

recept mager kwarkbrood skinny variant be fit and fashionable healthy food recept aanrader
Een deel van mijn familie woont in Limburg dus je kunt wel stellen dat ik weet wat écht lekker brood is. Geef toe, Limburgers zijn gewoon de beste bakkers. Ik ben al jaren dol op kwarkbrood maar sinds mijn fit journey eet ik het maar zelden. Het kwarkbrood van de bakker zit namelijk vol roomboter, suiker en volle kwark. Vandaag maakte ik een skinny variant van het brood met onder andere havermoutmeel, boekweitmeel, magere kwark en banaan.

ingrediënten wat heb je nodig recept mager kwarkbrood skinny variant be fit and fashionable healthy food recept aanraderrecept mager kwarkbrood skinny variant be fit and fashionable healthy food recept aanrader bakvorm
Wat heb je nodig?
– 150 gram havermoutmeel
– 100 gram boekweitmeel
– 275 gram magere kwark
– 165 gram banaan (1 of 1,5 banaan)
– 1 ei
– 1 tl kaneel
– 1 tl bakpoeder
– 1 tl zout

Hoe maak je het mager kwarkbrood?
– Verwarm de oven voor op ca. 200 graden
– Meng de banaan, het ei en de kwark met een staafmixer of keukenmachine tot een glad beslag
– Voeg nu al roerende (met deeghaken) het havermoutmeel, boekweitmeel, zout, kaneel en bakpoeder toe
– Vet de bakvorm in met olijf- of kokosolie
– Schep het deeg in de bakvorm met een lepel of pannenlikker
– Het brood mag nu de oven in voor gedurende 50 minuten
– Vergeet niet tussendoor even een kijkje te nemen. Word het brood te donker? Stel de oven wat lager in of dek de bakvorm af met aluminiumfolie
– Zijn de 50 minuten voorbij? Haal het brood dan uit de oven, laat afkoelen en genieten maar!

kwarkbrood recept mager skinny aanrader be fit and fashionable

recept mager kwarkbrood skinny variant be fit and fashionable healthy food recept aanrader stuk

  • Elke van Elzen

    Herkenbaar… Als ik Limburg ben neem ik altijd kwarkbrood mee. Zooo lekker! Wat slim om hier een magere variant van te maken. Ik ga het receptje opschrijven 🙂

  • Het ziet er heerlijk luchtig uit. Een recept wat ik ga proberen. Saven!!

  • Jum, I love kwarkbrood! Wil dit zeker weten een keertje gaan proberen! xo

  • Sandra Neeken

    OMG! Je kunt mij wakker maken voor kwarkbrood! Wat een goed idee om het zelf op een healthy manier te maken. Goed bezig! X

  • Ik had eigenlijk nog nooit van kwarkbrood gehoord maar het ziet er echt heel lekker uit, ik ga het eens proberen! Misschien maar goed dat ik meteen de healthy variant leer kennen dan haha.

  • Hilde Cremers

    Heel lekker! Weer een skinny bakgerecht voor in mijn kooknotitieboekje! 😀 X

  • Mara

    Yummie!! Ziet er lekker luchtig uit. Ik ben benieuwd hoe het smaakt.

  • Eline

    Oh wat ruikt het huis lekker zeg! Ik zag gisteren je recept en ben vanmorgen meteen begonnen. Heb de cake net uit de oven gehaald en hij ziet er prachtig uit! Vanmiddag proeven.

  • Eigenlijk heb ik nog nooit kwarkbrood op maar het klinkt wel enorm lekker en deze skinny variant is natuurlijk helemaal top!

  • Janneke Aarts

    Ik heb het brood nog nooit gegeten. Je maakt me nieuwschierig!!

  • Judith – myfoodblog.nl

    Wat ziet dit er goed uit!! Ik heb sowieso op de planning staan om zelf vaker brood te bakken, dus dit is er zeker een voor het lijstje :-).

  • STAY UP TO DATE