Recept: Skinny chocolademelk

Skinny pure chocomelk recept
Brrr.. Over 11 dagen breekt officieel de wintertijd aan. Ben jij er klaar voor? Met dit recept voor skinny chocolademelk word je altijd warm van binnen, of het nu stormt, regent, sneeuwt of vriest.

Hoewel de wintertijd mij vaak herinnert aan kou en sneeuw, staat deze tijd van het jaar eigenlijk vooral in het teken van gezelligheid en warmte binnenshuis. Denk aan de feestdagen, de avonden voor de kachel en natuurlijk op de bank hangen met een warme kop choco. Nu is die warme kop choco niet zo’n gezonde keuze, daarom maakte ik deze skinny variant van chocolademelk. Puur genieten!

Wat heb je nodig? (2 pers.)
– 500 ml ongezoete soja melk
– 125 gr extra pure chocolade (of 2 el rauwe cacao poeder)
– 1 tl vanille extract of 3cm verse vanille
– 1 el kokosbloemsuiker of palmsuiker

Eventueel toevoegen
– 5 gr maizena als verdikker
– 10 gr cacao nibs of versnipperde extra pure chocolade

Hoe maak je de skinny chocolademelk?
– Smelt de extra pure chocolade au bain marie.
– Verwarm vervolgens de ongezoete soja melk en doe er direct de gesmolten chocolade, vanille en suiker (honing) bij.
– Roer het mengsel goed door en verwarm tot aan het kookpunt.
– Voeg eventueel 5 gr maizena toe als verdikker
– Schenk de chocolademelk in een mok, bestrooi eventueel nog met wat extra chocola en enjoy jouw skinny choco!

Skinny chocolademelk by Anouk Donkers

Volgende week is het weer tijd om op wintersport te gaan en ik geloof dat ik een hele voorraad van deze chocolademelk meeneem. Ik ben fan hoor. Yummy in my tummy ❤

  • Klinkt goed. Ben al heel wat skinny bitch 😉 chocolademelk recepten tegen gekomen maar deze niet!

  • Priscilla

    Dit ziet er erg lekker uit!

  • Eva Jeweetwelwie

    Mmmm, ziet er heerlijk ui!t

  • Sandra Neeken

    Wat een heerlijk recept!!

  • Nikki Steenvoorden

    OMG! Heaven! Ik hou zo van chocolade melk dus deze skinny versie ga ik vaak maken 😀

  • Janine Veltman

    Mnomnomnom… Lekker!

  • Lenneke Grooijen

    Ik heb het recept vanmiddag gemaakt en heb echt genoten. Heerlijk!! Ga het zeker vaker maken 🙂 -X- Lenneke

  • YasmineHK

    Yummie wat lekker!!

  • Femke van Veen

    Wat een fijn recept!

  • Anneke

    Dit ziet er heerlijk uit! Leuke beker ook 🙂 XX

  • STAY UP TO DATE