Recept: Yoghurt watermeloen ijsjes

yoghurt watermeloen ijsjes recept op befitandfash
De zomer is in volle gang en dat vraagt om ijs, heel veel ijs en het liefste natuurlijk gezond ijs! Want wat is er nu lekkerder dan afkoelen met een romig gezond ijsje? Op dit moment geniet ik stiekem zelf van een écht Italiaans ijsje, maar om jullie ook blij te maken met een lekker ijsje, deel ik vandaag dit recept voor yoghurt-watermeloen ijsjes. Heerlijk voor op een warme dag of gewoon als toetje! 

Wat heb je nodig? (voor 2 ijsjes)
– 2 eetlepels griekse of plantaardige yoghurt
– 1/4 watermeloen
– 2 theelepels kokosbloemsuiker(, dadelsiroop of ahornsiroop)
– 2 ijs stokjes

Hoe maak je de yoghurt- watermeloen ijsjes?  
– Snijd de watermeloen twee maal doormidden, gebruik een kwart en verpak de overige meloen in plasticfolie en bewaar in de koelkast.
– Vermaal de watermeloen tot sap in een blender of keukenmachine.
– Meng de yoghurt met kokosbloemsuiker tot een glad beslag.
– Maak laagjes in de ijsvormpjes: Een laagje watermeloen sap, een laagje yoghurt, een laagje watermeloen sap, een laagje yoghurt, enzovoorts.
– Prik de ijs stokjes erin, zet in de vriezer voor minstens 5 uur.

yoghurt watermeloen gezonde ijsjes maken recept-001

yoghurt watermeloen gezonde ijsjes-001

  • Kim

    Wat een goed idee! Lekker zeg!

  • Sandra Neeken

    Hmm lekker!

  • Iep

    Oeeeh, wat klinkt dit lekker & het ziet er super mooi uit!
    Ik ben fan! Liefs Iep

  • Elise van Dam

    Yummie wat lekker!

  • STAY UP TO DATE