Tip: Sushi van banaan

sushi van banaan met gemalen pinda's en superfoods-001
Onder het mom van het oog wil ook wat, maakte ik vandaag sushi van banaan. Geef toe, een banaan is ook maar gewoon een banaan. Het tussendoortje is zo gangbaar dat het vaak de stempel saai krijgt. Wat als je het mij vraagt, totaal onterecht is. Ik bedoel, je kunt overal een feestje van maken en dus ook van een ‘gewone’ banaan. Kijk nou toch: Ziet deze sushi van banaan er niet uit om op te eten? Heerlijk toch en dat met iets simpels als een banaan.

Wat heb je nodig? (voor 1 portie)
– 1 banaan
– superfoods naar eigen smaak (bijvoorbeeld: goji bessen, moerbei bessen en kokossnippers)
– handje pinda’s of cashewnoten
– scheutje water

Hoe maak je de sushi van banaan? 
– Maal een handje pinda’s of cashewnoten in de keukenmachine en voeg een scheutje water toe.
– Maal opnieuw en kneed er met je handen een fijne massa van.
– Pel de banaan en besmeer hem met de gemalen noten.
– Versier met superfoods en snijd in stukjes.
– En smikkelen maar!

Versier de sushi zoals jij dat wil. Varieer met de topping en maak ‘m zoals jij dat het lekkerst vind. Have fun!

sushi van fruit banaan met topping ideeën gezond tussendoortje

  • Britte

    Wat een ontzettend leuk idee!!

  • Lenneke Grooijen

    Oh dit ziet er schattig uit 🙂

  • Kim

    Hmmm banaan.. ziet er leuk uit!

  • Manouk Sjouw

    Leuk dit!!

  • Femke

    Heel erg leuk bedacht Anouk. Creatieveling!

  • Super leuk idee! Ziet er ook cute uit 🙂

  • Elisa van Dam

    Yummie!

  • Sandra Neeken

    Mmm lekker hoor 😉

  • Janine Veltman

    Ziet er onwijs leuk uit!

  • STAY UP TO DATE